• - ANTIPASTO - 前菜 ズワイガニのトルティーノ ペペロンチーノの香り
  ミント風味ヴィネグレットと小さなサラダを添えて Tortino di granchio aromatizzato al peperoncino
  con vinaigrette dolce alla menta e giardiniera di legumi
• - PESCE - お魚料理 鮮魚のスカロッパ　エシャロット風味バルサミコソースと　季節野菜の煮込み
  スパイスでアクセントを付けたパイ Scaloppa di pesce con pasta sfoglia alle spezie ratatuia al basilica e salsa balsamica allo scalogno
• - PASTA - パスタ 手打ちタリアッテッレ　魚介のビアンコ仕立て
  レモンのフォンデュとボッタルガ Tagliatelle con ragù bianco di pesce, misto di erbe, bottarga e fonduta al limone
• - CARNE - お肉料理 仔牛フィレ肉のロースト胡麻の香ばしさと共に
  アンディーヴのアグロドルチェと薔薇の花びら添え Filetto di vitella al sesamo,servito con petali di rosa,
  endivia brasata in agrodolce e peperone verde
• - DOLCE E CAFFÈ - デザート・カフェ 思い出に残るスペシャルデザート Dolce matrimonio エスプレッソコーヒー Caffè