• - ANTIPASTO - 前菜 手長海老のサラダ仕立てバルサミコ風味
  フラントイオ種オリーヴオイルとキャヴィアと共に Insalatina di scampi al vapore con erbe aromatiche al balsamico,
  olio di frantoio e caviale
• - PESCE - お魚料理 鮮魚のトランチョ 竹炭のクロスタ焼き 蜂蜜風味人参のピュレ
  ポルチーニとマルサラワインのソース Trancio di pesce in crosta di nero con funghi porcini,
  carote al miele e salsa al ristretto di marsala
• - PASTA - パスタ 自家製手打ちスパゲッティー　オマール海老のラグー
  香しい魚介のソース Spaghetti di semola al ragù di astice con salsa aromatica di pesce
• - PASTA2 - パスタ カルナローリ米で作る季節の特製リゾット Risotto secondo stagione
• - CARNE - お肉料理 和牛のロースト赤ワインと黒トリュフのソース
  季節野菜をヘーゼルナッツオイル風味で包み焼き、マルドン塩を添えて Taglio di manzo giapponese con salsa al vino rosso e tartufo nero,
  verdure in foglia all’olio di nocciole, e sale ‟Maldon”
• - DOLCE E CAFFÈ - デザート・カフェ 思い出に残るスペシャルデザート Dolce matrimonio エスプレッソコーヒー Caffè